Des composteurs pour 4 500 foyers du territoire de l’agglomération. Tel est le « défi » que souhaite relever Versailles Grand Parc sur les trois prochaines années.

Suivant une logique de gestion maîtrisée des déchets et une réduction de ces derniers à la source, Versailles Grand Parc lance en septembre une campagne de promotion du compostage domestique à destination des foyers individuels.
Le compostage est une technique de gestion autonome des déchets par le biais de la dégradation naturelle.
Les déchets fermentescibles (déchets végétaux, épluchures de fruits et légumes, etc.) sont ainsi transformés par l’action des micro-organismes en compost, un engrais naturel réutilisable dans le jardin.

Si vous désirez vous informer sur les pratiques du compostage, et obtenir un composteur, vous pouvez assister sur inscription à la réunion qui se tiendra à Toussus

Toussus-le-Noble le jeudi 9 septembre à 20h au centre culturel du Plessis, salle 1

L’accès à ces réunions est limité à 50 personnes afin de faciliter les échanges entre les animateurs et les habitants.

N’hésitez pas à vous inscrire par mail à l’adresse suivante : environnement@grandparc.fr , par téléphone au 0800 284 524 (appel gratuit depuis un poste fixe)

• qu’est-ce que le compostage ?

Processus naturel de transformation où les bactéries, les champignons et les petits invertébrés  transforment les déchets de cuisine et de jardin en humus riche en éléments nourriciers.
Les déchets sont transformés par fermentation (et non putréfaction), donc un compost bien fait ne sent pas mauvais.

• quels déchets composter ?

On peut composter pratiquement toutes les matières organiques, c’est-à-dire issues d’organismes vivants. Il y a les matières vertes et les matières brunes. Ces matières doivent être mélangées et diversifiées pour obtenir un compost riche dans des conditions optimales.

Matières vertes : molles, humides riches en azote, elles donnent beaucoup de nourriture aux bactéries : herbe, feuilles fraîches, épluchures de légumes, agrumes bio, déchets de potager, fleurs, marc de café, filtre à café, sachets de thé

Matières brunes : dures, sèches, riches en carbone, donnent beaucoup de nourriture aux champignons : branches, feuilles mortes, paille, coquilles d’œuf écrasées, essuie-tout, cartons en petits morceaux, papier craft, pain dur, écorces, sciure non traitée, épluchures de pommes de terre

A mettre avec de l’expérience, avec précaution : cendres de bois (en saupoudrage), huile, alimentaire en petites quantités, plantes montées en graines (à tremper 24h avant), restes alimentaires cuits (les recouvrir), feuilles persistantes, rosiers, plantes malades,  lierre, liseron, chou.

Ne pas composter : bois de menuiserie et grosses branches, thuya, cyprès, eucalyptus, résineux, genévrier, agrumes traités, couches, poussières d’aspirateur, charbon de bois, papier journal de couleur, litières de chats, terre, sable, sciure traitée, viande, poisson, os, fruits de mer, plastiques, agrafes, lingettes

• Comment composter ?

3 méthodes équivalentes : La transformation des déchets se fait de la même manière

• en tas au fond du jardin : mettre toutes les matières à composter dans un endroit retiré. Cette méthode a l’avantage de ne pas avoir de capacité limitée. L’accès au compost est facilité car aucune paroi ne gêne.
• Dans un silo fabriqué soi-même : on peut délimiter une zone de stockage des matières fermentescibles avec des parpaings, des palettes, … fermé sur 3 côtés et ouvert sur le devant pour accéder au compost
• En bac, dans un composteur en bois et en plastique. La transformation des matières est un peu plus rapide que les 2 premières méthodes, du fait que les apports sont confinés et à l’abri de la sécheresse l’été et du gel l’hiver.

• Les 4 points clés :

Pour  obtenir un bon compost, il faut juste respecter 4 règles d’or :

• Diversifier ses apports : alterner matières vertes et matières brunes et les mettre en petites quantités à chaque fois : couper en morceaux les papiers, fruits abimés, broyer les branchages. Les enfouir pour éviter les mouches et moucherons
• Mélanger les matières : à chaque nouvel apport, brasser légèrement le compost pour qu’il reste équilibré
• Aérer le compost : les organismes travaillent en aérobie. Sans air, les déchets fermentent et des odeurs désagréables apparaissent. Pou aérer, il faut brasser légèrement à chaque nouvel apport et apporter des matières tels que cartonettes, boites d’œufs en carton, coquilles d’œufs.
• Surveiller l’humidité : en absence d’humidité, le processus est stoppé. Mais s’il y a trop d’eau, le compost pourri.  Le rééquilibrage peut se faire en arrosant légèrement dans le cas d’un compost sec, ou d’apporter des matières brunes et sèches s’il est trop humide

• Les intérêts du compostage :

• Evite de brûler inutilement des déchets composés à 80% d’eau
• Récupérer un apport organique in situ et éviter par conséquent d’exporter cette matière pour acheter du compost en magasin
• Améliore la teneur en matière organique du sol : le compost est concentré en humus et éléments fertilisants
• Donne un sol bien structuré qui retient l’eau et les éléments nutritifs
• Protège le sol de la sécheresse, du froid
• Protège les végétaux contre les maladies

 • Que propose VGP ?

Versailles Grand Parc proposera dès septembre 2010 de doter les foyers intéressés en composteurs de 400 litres. 2 modèles seront proposés : bois et plastique, ainsi qu’un bio-seau de 7 litres pour les personnes qui le souhaitent (permettant de stocker les déchets de cuisine et de les transporter jusqu’au composteur).

Pour obtenir un composteur, vous devez prendre contact auprès de VGP : 3 moyens :

• En appelant le n° vert 0800 284 524 (appel gratuit depuis un poste fixe),
• Contact mail : environnement@grandparc.fr
• Site Internet : formulaire en ligne

Formations :
6 mois après la distribution des composteurs, VGP organisera des formations terrain afin que les personnes qui le souhaitent  perfectionnent leurs pratiques. 

• Comment utiliser le compost ?

Compost jeune : 3 à 6 mois : en paillage au pied des arbres et en couverture des cultures. Protège la terre de la sécheresse, du gel et du vent. Limite l’apparition des mauvaises herbes.
Compost mûr : 6 à 12 mois : sert d’amendement et de fertilisant. Peut s’utiliser pour tout : potager, rempotage, jardin d’agrément…

à télécharger ... CAVGP - Information compostage : Le compostage_juin2010V2.pdf